Ferahlatan Lezzetli Cacık Tarifi

Cacık nasıl yapılır? 4 kişilik Cacık yapımı için gereken malzemeler nelerdir? Cacık tarifi yapılışı hakkında bilgiler...

Meze Tarifleri

Cacık Tarifi İçin Malzemeler

2-3 su bardağı yoğurt
1 su bardağı su
4 adet orta boy salatalık
3 diş sarımsak
1/4 demet dereotu
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane

Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Hazırlama: 10 Dakika

Pişirme: 0 Dakika

Cacık Tarifi Yapılışı ve Hazırlanışı

Birçok ana yemeğin ve neredeyse tüm tencere yemeklerinin yanına çok yakışan cacık, pratik meze tarifleri arasına girse de, hem yemekteki keyfi artırıyor hem de doyurucu özelliği ile diyet yapanların ve sağlıklı beslenenlerin gözdesi. Yaz kış her yemekte ara soğuk olarak da tüketilebilen cacık, sıcak yaz günlerinde serinlemek amacıyla da içilebilir.

Salatalıkları güzelce yıkayıp, uç kısımlarını ayırın ve kabuklarını pijamalı ya da tamamen soyun.
Rende ile (tercihen kalın tarafı ile) salatalıkları rendeleyin ya da küçük küçük doğrayın.
Sarımsakları tuz ile havan içinde güzelce ezin.
Dilediğiniz kıvamdaki yoğurda ezilmiş sarımsakları ekleyin.
Kıyılmış dere otunu yoğurdun içine katıp tüm malzemeleri birleştirin.

Cacığı bir saat kadar buzdolabında bekletip soğuk servis etmenizi öneririz. Servis etmeden önce üzerine nane ve zeytinyağı ilave ederek hem güzel görünmesini sağlayabilir hem de lezzetini artırabilirsiniz.